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 Die Hausbrauerei zeichnet sich seit jeher durch Mut zu Neuem aus: So war die Einführung der 2 Liter-Karaffe, die heute nicht mehr wegzudenken ist, ein Wagnis. Und das neue Ueli Bier spezial in der 33 cl-Flasche ist seit der Lancierung im Mai 2005 ein Renner. Die Brauerei Fischerstube hält aber auch an Traditionen fest: So erhalten Sie das beliebte Bier nach wie vor in den Restaurants «Fischerstube» und «Linde» an der Rheingasse sozusagen «frisch ab Quelle».
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